Apicius 453
Aliter ius in murena elixa Piper, ligusticum, careum, apii semen, coriandrum, mentam aridam, nucleos pineos, rutam, mel, acetum, uinum, liquamen, oleum modice. Calefacies et amulo obligas.
Aliter ius in murena elixa
Piper, ligusticum, careum, apii semen, coriandrum, mentam aridam, nucleos pineos, rutam, mel, acetum, uinum, liquamen, oleum modice. Calefacies et amulo obligas.
Een ander recept voor saus bij gekookte murene Peper, lavaszaad, karwij, slederijzaad, koriander, gedroogde munt, pijnboompitten, wijnruit, honing, azijn, wijn, een beetje olie. Maak warm en bind met zetmeel.
Een ander recept voor saus bij gekookte murene
Peper, lavaszaad, karwij, slederijzaad, koriander, gedroogde munt, pijnboompitten, wijnruit, honing, azijn, wijn, een beetje olie. Maak warm en bind met zetmeel.
