Haedus siue agnus crudus: oleo, piper fricabis
et asparges foris salem purum multo cum coriandri semen. In furnum mittis,
assatum inferes.
Rauw gekruid geitje of lam
Rauw gekruid geitje of lam: wrijf het in
met olie en peper en besprenkel het aan de buitenkant met zuiver zout
en veel korianderzaad. Zet in de oven, dien op als het gebraden is.