Apicius 442

 

Ius in congro asso

Piper, ligusticum, cuminum frictum, origanum, cepam siccam, ouorum uitella cocta, uinum, mulsum, acetum, liquamen, defritum, et coques.

 

Saus bij zeepaling

Peper, lavaszaad, geroosterde komijn, oregano, gedroogde ui, gekookte eierdooiers, wijn, mulsum, azijn, garum, defritum, en kook tot een saus.