Apicius 440
Aliter ius Alexandrinum in pisce asso Piper, ligusticum, coriandrum uiridem, uuam passam enucleatam, uinum, passum, liquamen, oleum, et coques.
Aliter ius Alexandrinum in pisce asso
Piper, ligusticum, coriandrum uiridem, uuam passam enucleatam, uinum, passum, liquamen, oleum, et coques.
Een ander recept voor Alexandrijnse saus bij geroosterde vis Peper, lavaszaad, verde koriander, ontpitte rozijnen, wijn, zoete wijn, garum, olie, en kook tot een saus.
Een ander recept voor Alexandrijnse saus bij geroosterde vis
Peper, lavaszaad, verde koriander, ontpitte rozijnen, wijn, zoete wijn, garum, olie, en kook tot een saus.