Apicius 355
In uitulinam elixam Teres piper, ligusticum, careum, apii semen, suffundes mel, acetum, liquamen, oleum. Calefacies, amulo obligas et carnem perfundes.
In uitulinam elixam
Teres piper, ligusticum, careum, apii semen, suffundes mel, acetum, liquamen, oleum. Calefacies, amulo obligas et carnem perfundes.
Saus bij gekookt kalfsvlees Maal peper, lavaszaad, karwij, slederijzaad, giet er honing bij, azijn, garum, olie. Verhit de saus, bind he met zetmeel en giet hem over het vlees.
Saus bij gekookt kalfsvlees
Maal peper, lavaszaad, karwij, slederijzaad, giet er honing bij, azijn, garum, olie. Verhit de saus, bind he met zetmeel en giet hem over het vlees.