Apicius 211

 

 

Aliter in struthione elixo

Piper, ligusticum,thymum aut satureiam, mel, sinape, acetum, liquamen et oleum.

 
 

 

Een ander recept voor saus bij gekookte struisvogel

Peper, lavaszaad, tijm of bonenkruid, honing, mosterdzaad, azijn, garum en olie.

 
 

© www.apiciana.nl