Patellam Lucretianam
Cepas pallachanas purgas,
uiridia earum proicies, in patinam concides <et pisces super
compones. Adicies> liquaminis modicum, oleum et aquam. Dum
coquitur, salsum crudum in medium ponis. At ubi cum salso prope
cocta fuerit, melle cochleare asparges, aceti et defriti pusillum.
Gustas. Si fatuum fuerit, liquamen adicies, si salsum, mellis
modicum, et coronam bubulam asparges, et bulliat.