Gebonden soep volgens een ander recept
Trek een bouillon van
kippenbotten. Doe vervolgens prei, dille, zout in de pan. Als
dat gaar is, voeg je peper toe, selderijzaad, vervolgens stamp
je geweekte rijst fijn, voeg garum toe en zoete wijn of ingekookte
most, meng alles en dien op met gehaktballetjes.