Apicius 445

 

 

Aliter ius in mullos assos

Rutam, mentam, coriandrum, feniculum, omnia uiridia, piper, ligusticum, mel, liquamen et oleum modice.

 
 

 

Een ander recept voor saus bij geroosterde zeebarbeel

Wijnruit, munt, koriander, venkel, alles vers, peper, lavaszaad, honing, garum en een beetje olie.

 
 

 

 

© www.apiciana.nl