Apicius 428

 

Ius in siluro, in pelamyde et in thynno salsis

Piper, ligusticum, cuminum, cepam, mentam, rutam, caluam, caryotam, mel, acetum, sinape, oleum.

Saus bij gezouten meerval, halfwas tonijn en tonijn

Peper, lavaszaad, komijn, ui, munt, wijnruit, hazelnoot, dadels, honing, azijn, mosterd, olie.