Apicius 308

 

Aliter

[Varro: "Si quid de bulbis, dixi: "in aquam qui Veneris ostium quaerunt, deinde, ut legitimis nuptiis, in cena ponuntur, sed et cum nucleis pineis aut cum erucae suco et pipere."]

 

Een ander recept

[Varro: "Als het om bloembolletjes gaat, zeg ik altijd: : "in water gekookt voor wie toegang tot Venus zoekt, en dan worden ze, net als bij een echt huwelijk, bij de avondmaaltijd opgediend, maar wel met pijnboompitten of een soepje van rucola en peper."]